hvor jordbunden er en vigtig del af vinens profil

Lafite Rothschild 2015 Cabernet Sauvignon fra Pauillac viser Bordeauxs dybde med finesse

Ved første øjekast præsenterer 2019 Dalla Valle Maya sig med en dyb

På et dansk bord fungerer den også rigtig godt til langtidsbraiseret okse

der arbejder med at få moden frugt

2021 Benjamin Romeo Alma Contador Brotherhood Winery hvor jordbunden er en vigtigAlma er den nyeste perle fra det anerkendte Rioja hus, Contador, skabt af den kendte vinmager Benjamin Romeo. Denne unikke vin distribueres eksklusivt gennem Place du Bordeaux til en begrnset skare af vinhandlere. Inspireret af hans datter, Alma, reprsenterer denne vin selve sjlen af vinfremstilling i San Vincente de la Sonsierra, en hyldest til Riojas historiske rigdom. Smagsprofil Alma Contador viser sig i glasset med en dyb rubinrd farve, der