brun farin

Beemster oste er herefter modnet i et historisk varehus for at  nå den bedst mulige smag

cremede og intense smagsnuancer

hvilket gør at osten har en lækker konsistens der smelter i munden og giver en behagelig eftersmag der hænger ved

der skiller sig ud med sin karakteristiske form og sin fortryllende smag

Landpaté med vildsvin Cheese brun farinMaison Papillon ligger i Sydfrankrig. Det er en lille fabrik, der fremstiller pater efter opskrifter, der er get i arv i familien. Her er tale om landpostejer, som ved fremstillingsmetoden og med respekt for rvarerne, kommer s tt p en hjemmelavet pat som muligt. Landpat med vildsvin fremstilles med vildsvin fra egnen omkring Maison Papillon. Pateen er bl. a. kryddert med timian og muskat. Vgt 130g. Ingredienser: Svinehals, svinelever, vildsvinekd 22