Olien røges traditionelt med egetræ i over 15 dage og får dermed sin karakteristiske aroma

For eksempel til eddike

Indholdet i boksen skal først optøs

der primært anvendes som fortykningsmiddel i supper

Uanset om det er med friske urter

Valrhona sprøde perler, kornfyld med Opalys chokoladeovertræk, hvid, 3 kg marke-valrhona Olien røges traditionelt med egetræDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne chokoladebutik og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Sprde perler med en let, let ristet kornfyldning, overtrukket med hvid chokolade "Opalys" med 33 % kakao og en fin vaniljenote. Perfekt til at skabe en overraskelseseffekt i dine desserter. Perlerne passer srligt godt til is og sorbeter, chokolademousse og andre cremede desserter.