Noter af damson gelé og koldbrygget kaffe

0 % alkohol

Et samlerobjekt med enormt lagringspotentiale

10 Mint leaves

Langsomt stegt lammeskulder med grillede rodfrugter

Eminente Ámbar Claro 3 Year Old 70 cl. 40% 100 kr. v/3 fl. Noter af damson gelé ogEn bld, frugtig tre r gammel cubansk rom fra Eminente, Ambar Claro er blevet modnet p tidligere whiskyfade for at skabe lag af sprde rde bler, hvid peber og ingefr i hele ganen sammen med pre, kamille, vanilje, karamel, muskatnd og valnd, der bliver hngende i afslutningen. Forarbejdet med 30% aguardientes (cubansk melasse eaux de vie) og let rom lagret i minimum 3 r, mbar Claro prsenterer aromaer af kamille og vanilje, samt hints af ristede ndder og