Chardonnay spontangæres og lagres på brugte egetræsfade

tilbageholdende stil med fokus på præcision

Lagret 6 måneder på stål

Druerne gennemgår en 6 timer lang pressecyklus og gæres med naturlige gærceller og pied de cuve

Fra Bricco Chiesa og Capalot i La Morra og Bricco Fiasco i Castiglione Falletto

domaine dureuil janthial rully blanc 2024 Musacadet Chardonnay spontangæres og lagres påRully Blanc fra La Martelle, Chaponnire, La Bergerie og Le Meix Cadot. Hndplukning, direkte presning, 48 timers klaring efterfulgt af overfrsel til fade til alkoholisk gring p 20 % nye fade. Alle terroirs vinificeres separat, og blanding finder frst sted ved aftapningen. 12 mneder p fad, derefter 6 mneder i rustfri stltanke.