for historien bag et gammelt skibsvrag fra 1600-tallet ved navn Elefanten

hvordan eventyret hele tiden holdes levende gennem det kreative arbejde med udvikling og fornyelse af figurer og historier

stemningsfulde illustrationer og spækket med opskrifter og forslag til aktiviteter både ude og inde

Fritz Busch

Måske står Christian IV bag

SOUS VIDE I HVERDAGEN Bjørn Harvig for historien bag et gammeltSous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en rrkke vret populr blandt professionelle kokke, men I disse r finder sous vide maskinerne vej til mange danske kkkener. I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat stt slgende. Nu er Peter Friehling klar med en opflger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen. Maskinen kan nemlig meget mere end