Hans tilgang er fokuseret på sund jord

så bobler og bouquet finder balancen

ren og salt-mineralsk med ekko af røde frugter

Poulsard er kendt for sin umiddelbare charme

Druerne modner meget langsomt

Saint Pierre Pomerol Pomerol, 1989 Château Chasse Spleen Hans tilgang er fokuseret påSaint Pierre Pomerol Merlot fra Bordeaux 1989 byder p moden dybde, trffel og silkebld struktur fra den klassiske ler og grusjord. Om vinen Saint Pierre Pomerol 1989 kommer fra Pomerol p Bordeauxs hjre bred, hvor Merlot og Cabernet Franc trives i ler og grus. Den jordbund giver ofte vine med bde fylde og friskhed, og i en varm og moden rgang som 1989 ser man tit en srlig geners frugt. I Pomerol er det netop balancen mellem det blde og det