der siden 1997 er blevet transformeret under ledelse af Jean-Hubert Delon

entrecôte eller en klassisk bøf med sauce bordelaise

der straks fanger øjet og signalerer den rigdom

Vinsanto og Grappa di Chianti Classico

afslører den en rigdom af tropiske frugter som mango og ananas

Ormes De Pez Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2017 Nydes bedst om_Vinteren der siden 1997 er blevetOrmes de Pez 2017 er en klassisk Bordeaux fra Saint Estphe med Cabernet Sauvignon drevet dybde, friskhed og fast struktur. Om vinen Ormes de Pez ligger i Saint Estphe, hvor grus, ler og kalksten giver vinene bde rygrad og friskhed. Her er det isr Cabernet Sauvignon, der spiller hovedrollen, flankeret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. I 2017 gav vkstssonen modne druer med god balance, og den stil passer godt til husets ret klassiske tilgang.