– heraf sukkerarter: 20 g

Brebirousse er en røde

med sten - 150g:

bidrager til en øget iltning og frigivelse af aromaer

Selve ostemassen har en flot lysegul farve

Emmental de Savoie - 350g Cheese – heraf sukkerarter: 20 gEmmental de Savoie PGI er en af de strste lageroste i verden og overholder 75 reglerne: 75 kg, 75 cm i diameter og minimum 75 dages modning. Mild og pikant svel som bld og fast, denne ost overrasker smagslgene hos bde unge og gamle. MLK: Ko upasteuriseret OPRINDELSE: Savoie, Frankrig VIDSTE DU?: Emmental de Savoie er uden tvivl den ldste af de traditionelle franske emmentalere fremstillet i Savoy regionen, da den spores helt tilbage til middelalderen.