20 minutter

valnød og portvin

5 g mættede fedtsyrer

Vi anbefaler at stegen tøes op i køleskab over 24-48 timer inden tilberedningen

inden alle mindre landbrug blev nedlagt

Lammeskind, Måtteskind 106x76 cm. Grå nr.8 Økologisk 20 minutterEksklusive lammeskind fra kologiske gotlandske fr Vi tilbyder smukke og unikke lammeskind fra vores egne kologiske gotlandske fr og lam. P vores grd avler vi nogle af Danmarks flotteste krllede gotlandske pelsfr. Nr dyrene slagtes, bliver skindene sendt til garvning. Resultatet er lammeskind med en helt srlig glans, bldhed og en karakteristisk krllet struktur, som gr hvert skind unikt. Det srlige ved gotlandske fr er, at deres smukke krller holder