Det trækker tråde tilbage til begyndelsen af forrige århundrede

med markant syre og en saltet

er Giodo blevet et fyrtårn af vinhåndværk i Montalcino

kølig friskhed og en tydelig mineralsk kerne

kalvesteg eller en klassisk fransk entrecôte med pebersauce

Côte Rotie La Belle Hélène Ogier Côte Rotie, 2019 Gin Det trækker tråde tilbage tilOgier Cote Rotie 2019 Syrah fra Rhne er en tt, mineralsk rdvin med violette og pebrede noter, skabt p skifer og granit. Om vinen Druerne til denne Ogier Cte Rtie 2019 kommer fra stejle marker i den nordlige del af Rhne, hvor skifer og granit giver vinen sit faste greb og sin tydelige mineralitet. I Cte Rtie arbejder man ofte med sm parceller, og Syrah trives netop her, nr rdderne m sge dybt i den stenede jord. Viognier bruges traditionelt i sm mngder