kompleksitet og den fine balance mellem sødme og syre

Eduardo Torres Acosta er tæt forbundet med Etna og har opbygget et navn som en vinmager med stor respekt for områdets særlige karakter

mens lavendel tilfører et parfumeret svæv og enebær giver rankhed og struktur

men som også producerer karakterfulde og gastronomiske hvidvine i begrænsede mængder

der bringer moderne metoder til vinifikationen uden at miste respekten for traditionelle metoder

Vina Vik Winery, VIK A Carmenere 2022 Domaine Pascal Cotat kompleksitet og den fine balanceVIK A Carmenere 2022 er et elegant og moderne bud p chilensk rdvin, skabt af Vina Vik Winery i det anerkendte Cachapoal Valley. Vinen bygger p VIK husets kompromislse jagt p terroir, kvalitet og balance og det mrkes i bde udtryk og struktur. Smagsprofil Vinen forventes at fremst med en dyb, mrk rubinrd farve og en intens, moden frugtprofil. I nsen mdes man typisk af sorte br, modne blommer, krydrede urter og et diskret strejf af fad, mens smagen ofte