Gæring 30 dage i ståltanke

frisk abrikos og toast

Provence Rosé

Super rødvin fra Stefan Winter i Rheinhessen lavet på Pinot Noir druen der i Tyskland kaldes for Spätburgunder

som giver dybde og struktur

Los Cairales Cream Sherry Naturvin Gæring 30 dage i ståltankeCream Palomino og Pedro Ximenes, oxideret sd sherry Cream er en blanding af tr oloroso sherry p palominodruen og 20% sirup af Pedro Ximenes druen. Olorosos er en oxideret vin som er forstrket med vinsprit for at stoppe gringen og har derved ikke det traditionelle florlag. Dette gr at den har fet en mrkere farve og vinen har ligget p egetrsfade der er hrdt ristede og som derfor ogs giver yderligere smag til vinen. Denne vin har ligget p fade inden den