men også mindre fortyndet som dip til tempura (Ten Tsuyu) eller som basis for japanske nimono (let braiserede retter)

udmærker sig ved en intens farve og en autentisk smag

Denne variant er fremragende til vegetariske burgere

blomsteragtig aroma med rige frugtige og anisagtige noter

Afkøles i 2 timer ved 5 °C

CHEF FOOD Premium Selection - Baerii-kaviar (baerii), akvakultur, uden konserver, 10 g herkunft-pt men også mindre fortyndet somDette produkt fra fisk og skaldyr tilfrer aroma og raffinement til forretter, hovedretter og kolde retter. Den sibiriske str Apicenser baerii har mrkere rognkorn og en krydret aroma. Den passer vidunderligt sammen med kolde ingredienser, men er ogs en sand nydelse i sig selv. Strerne opdrttes under kontrollerede forhold i ferskvandskilder. Kaviaren saltes ved hjlp af en sknsom metode (malossol) og produceres efter en persisk opskrift.