hvor vinstokkene står plantet på udvalgte parceller på de bakkede og let kuperede marker

er træaromaerne fra fadet meget velintegreret uden at det bliver for meget af det gode

og den er sikker på at imponere selv de mest kræsne vinelskere med sin forførende smag og elegance

Så med denne vin viser han virkelig

hø og surdej

Grauburgunder, Weingut Winter Smagekasse hvor vinstokkene står plantet påDenne vin bestr af 100% Grauburgunder, som kommer fra udvalgte marker, med stokke der er unge som gamle, i og omkring Dittelsheim Hessloch. Flles for alle markerne er, at jordbunden er rig p blandt andet kalk og lermergel, som bidrager til en udtalt mineralitet i vinene, som ikke er til at tage fejl af, og s ligger markerne sdan at de bde blive ventileret, men ogs fr mange timers sollys alts helt perfekte forhold til grauburgunder druen. Druerne hstes