ungdommelige tanniner

moscovadosukker og rancio- og oxidations-aromaer

forfinet nippevin

hvortil alt går op i en højere enhed (og bourgogner i et menneskeligt prisleje

som kalder på lettere retter - eller blot som et eftermiddags-bekendtskab i skyggen af pinjetræerne

Pernand-Vergelesses 2023 Cataratto ungdommelige tanninerDomaine Cornu Pernand Vergelesses er en af de mindre kendte kommuner i Cte dOr, beliggende i den nordlige ende af Cte de Beaune, hvor den, som en af tre landsbyer, omgiver Corton hjen. En rdfrugtet elegantier fra familieejet vineri Den rde Pernand Vergelesses har traditionelt vret kendt for at give stramtandede, lidt magre Pinot Noirs, men isr klimaforandringer og mere kompetent markarbejde har ndret billedet. Sledes er Domaine Cornu Pernand