som er umulig at udtrykke med vinene fra kun et enkelt år

Efter presning og fermentering valgte winemaker Gavin Chanin at lade vinen finde sig selv i 14 måneder på franske egefade

ledsaget af subtile noter af vildt

Dette er som bekendt det mest berømte danske fingeraftryk i vinens verden

opnås en del af vinen gennem fritløbende most

Galia Villages 2016 Magnum 8-7 som er umulig at udtrykkeGalia Villages 2016 er et dristigt og elegant udtryk fra Castilla y Len, skabt af Jrme Bougnaud sammen med El Regajal. Det er en vin, hvor de fleste druer er hstet i Ribera del Duero, men enkelte fra gamle vinmarker lige udenfor den officielle grnse. Druerne primrt Tinto Fino (Tempranillo), suppleret med Garnacha og en smule Albillo kommer fra seks sm parceller med nsten centenre vinstokke i hjder mellem 800 og 1. 000 meter med kalkholdig ler og