men med nogle særlige fade i blandingen som giver dybde og personlighed

Serveringsforslag: Nyd den rent – den er oplagt som avec efter et godt måltid

der ligger tæt ved kommunegrænsen til Vosne-Romanée

Passer fortrinligt til retter med fugl eller lyst kød – fx en kalvefrikassé

men det påvirker karakteren af vinen ganske utroligt

Alfieri Costa Quaglia DISTRICT_Alfieri Sostegno men med nogle særlige fadeMarchesi Alfieri Costa Quaglia er en italiensk rdvin lavet p 100% Nebbiolo fra en lille mark i San Martino Alfieri. Druerne hstes ved hndkraft og afstilkes inden vinificeringen, lagringen foregr over 15 mneder p 2 r gamle egetrsfade af fransk eg (500 liter), og til sidst ligger vinen 6 12 mneder p flasken inden den frigives. Farve: Rubinrd. Duft: Skn aroma af violer, skovbr og et let krydret, vaniljeagtigt touch fra fadlagringen. Smagsnoter: Fyldig,