men fungerer også godt til lyst kød

men Germán har imponerende meget vinviden og formår at lave saftige

Servér portvinen let afkølet ved cirka 12-14 °C

ofte ledsaget af nuancer af cedertræ

Mad & Servering

Champagne Etienne Sandrin "Mouille-Brant" 2017 Allez Allez men fungerer også godt tilChampagne Etienne Sandrin Mouille Brant 2017 er en eksklusiv enkeltmarks Champagne fra Celles sur Ource i Aube, fremstillet udelukkende p Pinot Noir. Druerne kommer fra sydvendte parceller med hvid lerjord, og den lave dosage p blot 1,5 g l fremhver vinens trre, rene og terroirdrevne udtryk. rgang 2017 og den begrnsede produktion gr dette til en srligt interessant cuve fra det familieejede domaine. Smagsprofil I glasset fremstr Champagnen lys og