kvæde og grøn te

Vinen fremstår i glasset lys

lysere kødretter eller måske et ostefad - men henvender sig især også til at stå alene

Stokkene står plantet i en jord med dyb løss jord og blandt andet også kalkmergel

Merlot  „M“

Blaufränkisch Ried Reihburg 2017 Magnum, Uwe Schiefer Jul kvæde og grøn teDenne topvin fra Uwe Schiefer kommer fra hjertet af Eisenberg i Burgenland, strig. Her er druerne hndplukket fra de 45 78 r gamle vinstokke, der str plantet p en sydvestvendt skrning. Terroiret bestr af meget jernholdigt ler og muldjord, skifer og kvarts, som er med til at give vinen et utrolig flot mineralsk og isr saltet touch. Markerne er som altid, nr det glder Uwe Schiefer, kun gdet med hjemmelavet kompost og er ikke udsat for nogen som helst