Retter med agar-agar bliver først faste

Med denne røgaroma i olie – Fumée – får madlavningen en præcis syrlig note

til marinader til fjerkræ og fisk og er ligeledes velegnet til at krydre frugtsalater og honningmeloner

der søger det særlige

Anvendes i alle lækre retter og opskrifter

Morelli 1860 Linguine, med rød chili & hvedekim, 250 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Retter med agar-agar bliver førstEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Produkterne fra den gamle pastafabrik Morelli er enestende. Hemmeligheden ligger i en ingrediens, der ikke findes i almindelig pasta. Det er hvedekim, kornets hjerte. Denne dle, originale italienske og hndlavede pasta fra San Romano (Pisa) indeholder ingen konserveringsmidler eller farvestoffer. Dejen rulles ud i hnden og trres i 36 timer ved lav temperatur.