hvordan selv en "simpel" Bourgogne kan løftes til noget ganske særligt i hænderne på en topproducent

Denne tilgang giver strukturen dybde

præcision og klassisk udtryk

der er tiltalende for dem

The 2011 Charmes-Chambertin Grand Cru has a pretty

Dal Forno Amarone 2003 novemberoprydning hvordan selv en "simpel" BourgogneDal Forno Romano Amarone della Valpolicella 2003 er en vin, der brer rgangens varme prg, men stadig med husets karakteristiske stringens. Druerne Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta er hndplukket med ekstrem selektion og gennemgr den klassiske appassimento proces, hvor de trres i flere mneder for at opn intensitet og koncentration. Efter gring modnes vinen i sm nye franske barriques, hvilket giver et tt og mrkt udtryk. I glasset str den med tt,