con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi

Il gusto è piacevole e abboccato

ma seza mai andare oltre”

uno champagne pas dosè per i veri amanti delle bollicine “non dosate” dove l’assemblage tra il Pinot Nero e lo Chardonnay è equilibratissimo

hanno trasformato un istante in una ispirazione per la creazione di un Rosso di carattere

alfredo barollo CHARDONNAY Castello Della Sala con affinamento sui lieviti perDenominazione: DOC Piave; Vitigni: 100% Chardonnay; Gradazione: 13,50% Vol.; Vinificazione: fermentazione in Barriques Alier francese, tostatura media; Affinamento: 6 8 mesi Barriques Alier francese, tostatura media 6 mesi in bottiglia;